XARION莎朗長方蛋糕烤盤PC-003 黑色
用于烤制長方形蛋糕和其他各種糕點。產品采用不銹鐵基材精制而成,堅固耐用。外涂采用耐高溫不粘涂層,方便清洗,同時能降低用油量,倡導少油健康生活。涂層符合FDA標準,放心。
烤盤長30cm,寬12cm,深6.5cm
【巧克力吐司蛋糕烤盤】
原料:高筋粉300g、可可粉15g、溫水180g,黃油20g,白糖20g,鹽3g,酵母粉3g,巧克力蛋糕200g
制作過程:
1、將原料混合,揉成光滑可以拉成薄膜的面團,發酵到兩倍大。
2、按扁排氣,滾圓松弛15分鐘,再次按扁,搟成1cm厚的長形面片。把200g巧克力蛋糕分割成塊狀,均勻的鋪在面片上。
3、延一端卷起成長條形,放入莎朗PC-003蛋糕盤內進行第2次發酵。
4、第2次發酵到8~9分滿時。預熱烤箱到190度,上下火烤35~40分鐘。
5、脫模放涼,分割切片,就可以享受自制健康吐司的美味了!
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